Страсть к ножам у меня от отца. Он многому меня научил по этой теме, как выбирать. как должен лежать в руке, как обращаться, как не резаться и.т.д.
К сожалению, так и не научился также затачивать ножи.
Может еще наверстаю.
У меня было много ножей - купленных, найденных, подаренных и даже один отобранный (и тут же выкинутый).
Недавно, я понял, что носить нож с собой удобно, поскольку его в повседневной жизни часто не хватает.
Человек, ножа никогда не носивший, врядли меня поймет. Однако походив немного с ножом в кармане, особенно, если твоя жизнь связана с постоянными перемещениями, активными действиями и прочим - понимаешь, зачем он нужен.
Я не сторонник ношения на поясе большого походного ножа, типа такого:

Его я ношу исключительно в походах и в длительных поездках на природу. Ходить с таким по городу как минимум неумно.
Хотя некоторые личности носят куда более неуместные железки :)